一般来说，醉春秋普洱茶收藏潜力普洱茶的回主要有三种:第一种是舌面感觉，就是舌面有一种甜味，这种甜味来自于茶叶本身的滋味，也就是我们常说的苦味；第二种是喉部感觉，就是茶进入口腔后。在学普洱茶的时候，一般就算没喝过茶的人都喝得出最基本的苦味和甜味。这里要重点说的是甜味。的意思就是甜，在描述茶滋味的时候，我们往往会犯一个错误。
普洱茶回，指普洱茶的茶喝下后，口腔、喉部有明显得回甜的感觉。普洱茶的茶带给品饮者的喉韵是品饮者津津乐道的。好的普洱茶口润喉，普洱茶繁花似锦价格回好，舌底鸣泉生津。在普洱茶的品鉴过程中，有的普洱茶在入口时就能明显的感受到茶中的甜，有的则是需要在苦底化开后才能在口腔中产生明显的回。或是因为“”和“甜”带给味蕾的感受比较相似。
回: 茶入口舌，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最以甜味结，在一口茶的滋味间，展现十足的反差与对比，对味蕾带来神奇的冲击。 。回，是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良普洱茶滋味的正面评价。 回效应主要是由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味。 或入口时清甜微苦涩，或一入口就醇浓厚酽。
普洱茶具有独特的苦涩、回、锁喉、香甜和生津等特点，下面我们将从科学的角度来解读其中的奥秘。首先是苦涩。苦味主要由茶叶中的生物碱所引起。回，是人们饮茶常有的自然感官效应和对于优良普洱茶滋味的正面评价。 回效应主要是由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味。 或入口时清甜微苦涩。
我们在喝茶的时候经常有茶友问；回甜与回是怎么回事？绕来绕去，下关70年代普洱茶普洱茶收藏用什么盒好像回甜就是回，回就是回甜，就是甜，甜就是。但是事实上，在我们品鉴普洱茶的时候。普洱茶是著名的回名茶之一，其独特的随着香气和口感深受茶爱好者的一口喜爱。其是普洱茶的滋味回味和甜，让人留连忘返。
普洱茶回和回甜怎么区分？ 和别人一起喝普洱茶的时候，经常会听到如“甜清”、“甜”“甜醇”等的评价，天门山老树普洱茶有没有觉得一脸懵圈？你说的甜是什么甜？你说的涩是什么涩。高山茶、古树茶通常呈现出花、蜜香，而且杯底也留有明显的蜜、甜气味，而且这类茶叶在存时转化较快。人们对普洱茶香气成分的研究已取得较大的进展，如Liang YR等[11]研究指出。