目前白茶种类不多，有芽茶（白毫银针）、叶茶（如贡眉）之分，制作工艺简单。白茶制作工艺二: 白茶制作艺将经采摘后的原叶进行后续加工。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。
白茶初制加工工艺为:采摘、萎凋、并筛、干燥等工序。1 叶采摘一般采摘大白、水仙茶树品种或群体种的芽、叶、嫩茎为原料。采单芽制作白毫银针。老白茶的制作加工方法需要经过多个环节的精心处理，每个步骤都对茶叶的质量和口感有着重要的影响。正确的保存和冲泡方法可以使老白茶展现出其独特的魅力和保健功效。
1 第一步：叶采摘。按照采摘茶树的部位不同，分为芽、叶、嫩茎三种基本原料。2 采单芽功一芽一叶用于制作白毫银针。3 采一芽一至二叶制作白牡丹。？4 采一芽二至三叶制作贡眉。普洱古树白茶是中国茶文化的重要组成部分，其味道醇、清香扑鼻，受到大茶友们的喜爱。普洱古树白茶制作需要经过一系列的工艺流程。
方法/步骤 1 1、采 摘？白茶根据品种不同，采摘亦有所不同，白毫银针为单芽，白牡丹为一芽一叶、一芽二叶，贡眉为嫩梢，寿眉为叶片等。第六步，筛选。干燥后的茶叶需要进行筛选，即将茶叶中的碎末和杂质过滤掉，保证白茶的品质和口感。总的来说。
历上大白茶的制作方法，是将叶采下后，一壶清香老白茶价格随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散。烘焙有烘干机烘焙和焙笼烘焙两种方法，六妙厚韵年的白茶把半萎凋的茶叶放入烘焙机中，烘至手捻茶叶呈粉末，茎梗一折即断，含水量在6%以下即可。
4，福鼎白茶制作方法 福鼎白茶是指一种采摘后，为啥白茶要喝明前的农村白茶制作全过程不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶。白茶的制作工艺最为自然的。综上所述，白茶的制作工艺可以说是最自然的，值得推荐的白茶其采用单芽为原来在经过独有的白茶工艺加工而成，在制作的过程中只需要有采摘、萎凋、烘干等步骤，最大限度的保留了白茶的品质。
|来源：蔡星汉
