12月9日，“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛经过6个月的层层角逐后完美落下帷幕，由德勋號选送的白毫银针荣获白茶组“特别金奖”称号、白牡丹荣获白茶组“金奖”称号。 ... 12月9日。如采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶（一般灌木茶）者为小白；大白茶茶树只采一芽者为白毫银针，大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者为白牡丹。

柏柳由于福鼎大白茶，芽壮、毫显、香多，所制白毫银针外型、品质远远 优于“菜茶”，于是福鼎茶人于 1885 开始改用福鼎大白茶的壮芽为原料制造 “白毫银针”。福鼎白茶可以采用杯泡法，这里说的杯子指的是常见的透明玻璃杯，而采用此法的情况适合一个人独饮。具体方法是，用200毫升透明玻璃杯，取3~5克福鼎白茶用约90℃开水，先洗茶温润闻香。

想要冲泡杯口感好喝的福鼎白茶，如提高安白茶白化度茶具上选用瓷质的冲泡是最好的。而瓷质茶具最为常见的就是白瓷碗了，也是出镜率最一种茶具。使用白瓷碗。飘逸杯泡福鼎白茶 1、好处 用飘逸杯泡茶，确实非常方便，一个杯子就能茶水分离，被称为“懒人茶具”、“茶具”不无道理，并且它不挑地，在家中或办公室。

一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”，据茶界泰斗陈椽教授考证:“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地。“天宝物华，瑞草白茶。茗分六类，萃乎其拔。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。风骚，独步国饮。”，福鼎白茶。